금산인삼을 통해 "신비의 건강여행"이라는 주제를 가지고 매년 8월 ~ 9월경에 금산읍 일원에서 개최되고 있다. 한국을
대표하는 축제로 국제적 규모의 행사로 치루어 지고 있는 금산인삼축제는 다양한 프로그램을 가지고 관광객들의 시선을 붙잡아
둘 것으로 본다. 금산인삼축제는 백제시대 인삼을 우리에게 물려주신 "강처사 효행설화"가 서려있는 개삼터와 세계최대의
인삼. 약초상이 밀집되어 있는 인삼.약초타운을 중심으로 열리고 있으며, 진악산 산신령이 인삼영약을 처음으로 내려주신데
대한 "감사하는 마음"과 고려인삼의 종주지로서 인삼의 풍년과 전인류의 영약으로서 각광 받도록 산신령께 기원하는
전통민속행사로 1981년부터 시작되었다. 금산인삼축제는 단순한 민속축제로서의 의미를 벗어나 금산의 전통문화와
인삼.약초가 결합하여 "금산에서의 하루, 당신의 미래가 건강해집니다."라는 슬로건을 내걸고 국제성을 띤 세계적인
축제로의 발돋움을 위하여 다양한 체험코너와 독특한 볼거리를 가지고 여러분들을 맞이할 것이다.
국.내외적으로 명성을 드날리고 있는 금산농악, 물페기농요를 비롯하여 인삼의 신비가 서려있는 진악산 산신제, 개삼제 등이
금산이 아니면 볼 수 없는 특별한 볼거리를 제공하며, 고려인삼의 종주지답게 인삼을 소재로 하는 각종요리를 맛 볼 수
있는 인삼요리 55선 코너, 건강식품코너 등이 펼쳐진다. 이러한 볼거리, 먹거리와 함께 금산인삼축제 장터에서는
"고려인삼건강특별전"이 열려 과학적이고 현대적인 한방진맥과 건강미용코너 등 이 선보여 관광객이 직접 인삼과 접할 수
있는 자리도 마련된다. 특히, 테마체험[인삼캐기 여행] 코너는 금산의 숲속에서 재배되는 인삼밭에서 인삼을 직접 채취하는
체험을 할 수 있고 채취한 인삼을 저렴한 가격에 구입할수있다. 또한 "관광기념용 인삼병 만들어 가기" 코너는 시장에서
구입한 인삼을 가지고 "관광기념용 인삼병을 만들어 솜씨자랑" 하기도 하고 가족과 함께 체험을 할 수 있는 아름다운
시간을 가질 수 있다. 그리고 인삼.약초시장에는 행사기간 동안 보다 저렴한 가격으로 인삼.약초를 구입할 수 있는 기회도
주어지며 신비와 효행설화를 간직한 인삼축제는 찾는 이에게 유익하고 독특하면서 새로운 분위기를 간직할 수 있고, 온
가족이 함께 추억 만들기를 할 수 있는 축제의 현장이 될 것으로 본다.
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